Этот 21 ресторан, бар и кафе открылись в августе в метро Детройта.

Для тех, кто ищет изысканное, высококлассное новое место, где можно выпить коктейль, или простое место, где можно заглянуть за ароматным тако или буррито, вам поможет обзор новых ресторанов на этой неделе.

Читайте дальше, чтобы узнать подробности о более чем 20 новых барах, ресторанах, пекарнях и кафе, которые дебютировали в Метро Детройт в августе, а также о некоторых, с которыми мы попрощались в этом месяце.

Этот пивной ресторан на 210 мест является первым из новых концепций баров и ресторанов, появившихся в отреставрированной Книжной башне (которая сейчас является отелем и жилыми домами), и он просто потрясающий. Этот недавно открывшийся круглосуточный бар и ресторан, являющийся отсылкой к французской истории города, имеет парижскую атмосферу и хорошо продуманную барную программу, включающую уникальные и импортные вина и шампанское. Меню еды в значительной степени по-французски: стейк тартар, oeufs mimsa, беф по-бургундски, филе миньон с пуавром, мариньеры, форель амандин и многое другое. Атмосфера уютная, но очень изысканная, с красивой плиткой, темно-красными кабинками, стенами из темного дерева и фотографиями в рамках, которые отдают дань уважения Детройту на протяжении веков.

Пока открыт только на ужин, вторник-суббота. 1265 Вашингтон, Детройт. (313) 597-7734. lesupremedetroit.com.

В этом новом баре и ресторане много загадок, но мы знаем, что основное внимание уделяется коктейлям, небольшим тарелкам и живой музыке. Заявленный как подпольное заведение, «где играют красивые люди», Knock Twice предлагает такие блюда, как жареные равиоли, по-бой с креветками без хлеба, картофель фри с трюфелями, жареные соленые огурцы, кусочки лосося и любимый десерт дома — жареный бисквит и персиковый соус со льдом. крем. Счастливый час со специальными блюдами и напитками стоимостью 10 долларов проводится по средам с 16 до 19 часов.

Открыто с 16:00 до 23:00, среда-четверг, 16:00-полночь, пт-суббота. и с 11:00 до 17:00, вс. Бронирование настоятельно рекомендуется. 6430 Фармингтон, Вест Блумфилд. (248) 562-7029. Knocktwicespeakeasy.com.

Вернувшись в центр города, на прошлых выходных состоялся дебют этой концепции «два в одном» из коллекции Iconic Collection, которая также владеет и управляет парком на Марсовом поле и другими ресторанами. Элитный ресторан Zuzu теперь открыт на ужин, а обед уже в пути. Шеф-повар Брайан С. Император и шеф-повар суши Санг Пак представят меню, включающее блюда японской, корейской и китайской кухни, такие как курица кунг-пау, тунец торо блюфин, лосось королевского ора и суши-башня омакасе. Зузу находится на первом этаже, а бар наверху — это, да, роскошный коктейль-бар на верхнем уровне с обслуживанием бутылок, VIP-столами, фирменными коктейлями и безалкогольными напитками.

На данный момент часы работы Zuzu: с 17:00 до 23:00 с понедельника по среду, с 17:00 до 2:00 с четверга по субботу. и 17:00-полночь вс. 511 Вудворд, Детройт. (313) 464-7777. experiencezuzu.com или experienceupstages.com.

Это книжный магазин, коктейль-бар, кафе и бистро. Flyleaf дебютировал несколько недель назад на фермах Гросс-Пуэнт, позиционируя себя как «своего рода литературный клуб». Жуйте выпечку от Crispelli's или разделите несколько небольших тарелок с другом, а затем просмотрите сделанные на заказ полки из орехового дерева в поисках книг по искусству, романов, исторических приключений, кулинарных книг и других подарочных товаров.

Открыто с 8:00 до 22:00, вторник-пятница. 92 Керчеваль, фермы Гросс-Пуэнт. (313) 771-5544. www.flyleafgp.com.

Как следует из названия, в Eve's подают блюда на гриле хибати и суши-роллы. Это обычное место с сервировкой столов, но без бара. В качестве первых блюд выбирайте курицу, стейк, креветки, лосось, морские гребешки или овощи, которые на обед стоят дешевле. На ужин подают овощи, лапшу и рис, приготовленный на пару. Доплата за жареный рис с яйцом за 3,50 доллара. Фирменные суши-роллы включают ролл Вудхейвен с креветками темпура и острым крабовым мясом, хлопьями темпура, угрем и соусом ням-ням.

Открыт на обед и ужин с понедельника по субботу. 23382 Аллен, Вудхейвен. (734) 561-3346. evessushi.com.

Совсем недавно открылся отель Godfrey в Корктауне, как и роскошный бар на первом этаже. Ходят слухи о IO, лаунже и баре на крыше седьмого этажа. IO означает «внутри снаружи» и имеет крытую зону отдыха на открытом воздухе с видом на горизонт центра города и выдвижную стеклянную стену, а также внутреннее пространство, полностью не подверженное влиянию непогоды. (В отеле Godfrey в Чикаго также есть лаунж IO Rooftop Lounge.) Здесь есть два бара, зона отдыха, высокие столы и частные обеды. В меню из небольших тарелок, созданном для совместного использования, есть соус из копченой форели, устрицы, булочки бао, мясной рулет из баранины, пикантные пончики, изысканные салаты, картофель фри и многое другое. Здесь достаточно, чтобы занять вас, пока мы ждем детройтского ресторатора Сэми Ида, который представит ресторан изысканной кухни Hamilton, который дебютирует на первом этаже позже в этом году.